Till ca 20 pers
1 kg pasta
1 1/2 dl olivolja
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 msk finhackad vitlök
200g riven pecorinoost
3 askar cocktailtomater
1 1/2 kruka basilika
Garnering
Färsk basilika
1. Koka pastan. Spola i kallt vatten. Blanda olivolja, salt, peppar och vitlök. Rör ned det tillsammans med osten i pastan
2. Skölj o dela tomaterna, plocka bladen från basilikan och strimla fint.
3. Vänd ned tomater och basilika strax före servering. Garnera med basilika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar