Jag har alltid förespråkat mycket socker och smör i bakverk, men efter detta får jag nog ta tillbaka det.
Till ca 6 bitar behöver du
3,5 dl mandel
12 dadlar
3 msk kokosolja
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
1 dl kakao
Kokos
Ev lite vatten 1/2-1 msk
1. Mixa sötmandeln
2. Tillsätt alla övriga ingredienser förutom kokos. Mixa tills det blir en slät kladdig deg.
3. Ta i lite vatten om det behövs
4. Tryck ut smeten i en form och strö på kokos
5. Ställ i frysen minst 1 h och ta sedan ut en liten stund innan servering.
Servera med jordgubbar och blåbär
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar