Frallor

Till ca 12 st behöver du
2 msk smör
4 dl mjölk
50g jäst
1 ägg
2 msk ljus sirap
1/2 tsk salt
Ca 9-10 dl vetemjöl

1.Värm mjölk och smör fingervarmt, smula ned jästen och blanda väl. Häll i halva ägget och sedan resten av ingredienserna, blanda väl. Jag använde mig av bak maskin

2. Låt jäsa i 20 min

3. Forma till 12 bullar, lägg på plåt och låt jäsa ytterligare 30 min

4. Sätt ugnen på 225. Blanda resten av ägget med lite vatten

5. Pensla bröden och grädda 8-10 min mitt i ugnen