Gott rött vin

                Graham Beck shiraz.

                         Sydafrika

Helt ok till julmat

Personalen på systemet brukar vara fantastiskt duktiga på att rekommendera vin till den mat man ska servera.

Årets rekommendation av rödvin till julmaten var denna, Argentinska flaska.

Helt ok och absolut ett vin jag kan tänka mig att servera även nästa år.

Vintips

Får jag välja så står rödvin överst på listan av drycker en lördagskväll.

Hittade denna i vinkällaren och tur nog har vi en till.

Gott till en bit hängmörad oxfilé med tillbehör.

Bag in Box

Ska jag vara helt ärlig så föredrar jag vin i flaska, men när vi har stora middagar med mycket gäster så finns det nästan alltid några bag in Box.

Och så plötsligt hittar jag en som faktiskt var helt ok.

Vin tips

Finns inte så mycket mer att säga om vinet än, prova.

Löjligt gott, passar till kött och mustig mat. Perfekt nu till hösten

Vin tips

Öland, sommar, middag på hotell Skansen och så blev vi rekommenderade att prova detta vin till maten

Mannen åt en kött bit och jag fisk. Som den rödvinsälskare jag är så passar rött även till fisk. Gamla ettikettsregler som inte längre känns relevanta är väl till för att brytas?

Trevlig helg.

Vin tips

Ett Ripasso är aldrig fel till en god köttbit

Veckans vin tips

När vi reste bland vingårdarna i Sydafrika gjorde denna vingård oss inte besvikna.

Snarare tvärt om, den var prio ett på vår vingårdslista och får jag möjlighet åker jag gärna dit igen.

En Rust en Vrede 2006

Stellenbosch estade.

Trevlig helg!

Vin tips

Stenberg 2002.

Gillar man rödvin så kan man inte annat än älska detta.

Dessvärre var det den sista av de två vi hade i vår vinkällare, men jag gissar att man kan köpa senare årgångar och lagra, som blir minst lika goda

Vin tips

När jag och mannen var i Sydafrika var vingården där detta goda vin produceras ett av alla ställen som vi besökte.

Kan verkligen rekommenderas om du inte testat 2005 var/är en bra årgång.

Tips

Rotari Rose

Gott till både kött och fisk

Min absoluta sommarfavorit