Nöttoppar

Ca 24 st

Du behöver

180 g hasselnötter

50 g smör

1 ägg

1 dl socker

Garnering

Ca 24 hasselnötter

Gör såhär;

1. Sätt ugnen på 175 grader. Mal nötterna och smält smöret

2. Rör ihop ägg och socker. Blanda i nötter och smör

3. Klicka ut toppar av smeten på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ner en hasselnöt mitt i varje kaka. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 min

Hallongrottor

Älsta sonen älskar dessa kakor, har väl att göra med att han gillar sylt kan jag gissa.

Inte nog med att de är goda de är otroligt enkla att svänga ihop och barnen är gladeligen med och hjälper till.

Till ca 20 kakor

200g smör ( rumstempererat)

1 dl socker

4 1/2 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Hallon sylt

Gör såhär;

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör och socker väl

2. Häll i resterande ingredienser och blanda ihop

3. Forma till runda bollar som du lägger i små formar.

Tryck ett litet hål i varje form och fyll med sylt.

4. Grädda mitt i ugnen i 10-12 min

Nötiga chokladkakor

Lättbakade kakor med smak av choklad och prydda med en hasselnöt.

De är försvinnande goda, så dubbelsats är att rekommendera 

Till ca 20 st behöver du

100 g smör

1/2 dl socker

2 1/4 dl vetemjöl

1 msk kakao

1/2 msk vaniljsocker

Garnering;

20 hasselnötter

Gör såhär

1. Ta fram 100 g smör. Sätt ugnen på 175 grader och lägg ett bakplåtspapper på en plåt

2.

Hacka samman smör, socker och mjöl tillsammans med kakao och vaniljsocker. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt degen vila inlindad i plastfolie i kylskåp en stund.

3.

Dela degen i ca 20 bitar och rulla varje bit till en rund boll. Lägg dem på en plåt och tryck ned en hasselnöt i varje.

4.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 min. Låt dem kallna på galler