Kålpudding

Något som hela vår familj gillar är Kålpudding, enkelt, mättande och fantastiskt god vardagsmat.

Till 4 portioner

300 g nötfärs

1 1/2 tsk salt

1 krm vitpeppar

2 kokta kalla potatisar

4-5 dl mjölk

1/2 vitkålshuvud

Smör att steka vitkålen i.

Gör såhär

Blanda alla ovanstående ingredienser förutom vitkålen.

Vitkålen steker du i smör, ev även med lite sirap. 

Lägg hälften av vitkålen i botten på en form, häll i köttfärsen och toppa slutligen med resten av vitkålen,

Grädda 175 c i 75 min