Maränger

Barnen älskar både att äta men även vara med och göra dessa.

Ca 25 st

3 ägg

2 dl socker

Några droppar röd hushållsfärg

Gör såhär;

1. Sätt ugnen på 100 grader

2. Häll vatten i botten på en kastrull. Sätt en ren skål, gärna med rund botten, ovanpå som täcker kastrullen.

3. Blanda äggvitor och socker i skålen. Vispa blandningen medan vattnet i kastrullen sjuder. Vispa tills marängen blir fast. Prova att forma smeten till en topp.

4. Droppa i hushållsfärg och blanda smeten väl. Fyll en sprits och spritsa ut maränger på ett bakplåtspapper.

5. Grädda marängerna mitt i ugnen i ca 45 min. De ska vara lätta och torra.