Lax på grillen

Jag älskar att grilla under sommarhalvåret.

Grönsaker, kött, fisk eller ost, allt är lika gott.

Igår blev det lax och färskpotatis med aioli.

Jag lägger laxen i 2 blad av ugnsfolie. Pressar över en halv citron, rikligt med salt och peppar. Skivar över en halv purjolök och till sist la jag en rosemarinkvist över.

Knyckla ihop paketet och lägg sedan på grillen i ca 20 min.

Snabbt enkelt och supergott